Essig

Dattel Crema Balsamica 3 %

Unser flüssiges Gold!

Als besondere Grundlage dient dieser Crema Balsamica ein rein natürlicher Dattelsirub, der direkt aus Israel importiert wird.

Dressing Tipp:

Ein Traum aus 1000 & 1 Nacht kreieren Sie durch eine Kombination aus Dattel Crema, Makadamia Nuss Öl, Honig Mohn Senf und Provence Salt.

 

100 ml 3,90 €

Cranberry Crema Balsamica 3 %

Typisch dunkle Balsamico Note, kombiniert mit fruchtigem Cranberrygeschmack. Eignet sich ideal zu Salatdressings, Käse, Obst und Wildgerichten. Auch als Aperitif mit Wasser verdünnt ein Traum!

Dressing Tipp:

Kombiniert mit Walnuss Öl, Honig Mohn Senf, Rosa Maria Blend und Provence Salt eignet sich dieses Dressing für Blattsalat, Feldsalat, zu Ziegenkäse und auch Entenbrust.


100 ml 3,40 €

Crema Balsamica mit Blutorange 3 %

Crema Balsamica mit Blutorangenauszügen. Fruchtig - Frisch, bestens geeignet für Salat, Geflügelgerichte und Soßen.

Dressing Tipp:

Kombinieren Sie mit Orange auf Olivenöl oder Haselnuss Öl.


100 ml 3,40 €

Dornfelder Aperitif Essig 3 %

Fruchtintensiver Geschmack vom Dornfelder. Geeignet für Dressings aber auch Wild und Rindfleischgerichte.

 

100 ml 2,90 €

Feige - Dattel Crema Balsamica 3 %

Süß - säuerliche Crema mit Dattelsirub und Feigenauszügen. Eignet sich zum Verfeinern von Salatdressings, Soßen, Dessert und besonders zu einer gemischten Käseplatte.

Dressing Tipp:

Ideal in Kombination mit Makadamia Nuss Öl, Honig Mohn Senf und Provence Salt.


100 ml 3,40 €

Granatapfel Crema Balsamica 3 %

Unser Crema Balsamica mit dem herbfruchtigen Geschmack des Granatapfels verfeinert Wildgerichte und Geflügel und eignet sich hervorragend als Dressing zu kräftigen Salaten. Einfach probieren und genießen.


100 ml 3,40 €

Zitrone Lavendel Crema 3 %

Unsere provenzialische Crema - Verführung. Feine Kräuternoten, abgerundet durch den frischen Geschmack der Zitrone. Genau die Richtige Crema für experimentierfreudige Köche.


100 ml 2,90 €

Crema di Frutta Peche Rouge 4 %

 

Ausgefallene Fruchtkomposition aus Roten Weinbergpfirsichen von der Mosel.

 

100 ml 3,30 €

Mandarine Mandel Sherry Crema 3 %

Intensive Sherry - Crema mit feinen Geschmacksnoten von Mandarinen, Mandarinenschale und Mandeln. Schmeckt toll zu spanischen Tapas - Speisen, als Dressing oder zu Marinaden.

Unser Tipp:

Kreieren Sie ein Salatdressing aus Mandarine Mandel Sherry Crema, etwas Crema di Frutta Mango, Patata Brava Dip Gewürz und unser feuriges Olio Bravas. Passt zu bunt gemischten Salaten und zu Hähnchenbrust.

 

100 ml 3,30 €

Marula Crema 3 %

Genießen Sie den Geschmack Südafrikas!

Die süß - herben Früchte des Marula - Baumes wachsen in Südafrika und erinnern an Aprikosen.

Der typisch frische Geschmack eigent sich zum Abschmecken von Dressings, Desserts oder für alkoholfreie Cocktails.

Unser Tipp:

Kreieren Sie ein Salatdressing aus Marula Crema, Zitrone auf Olivenöl, Riesling Senf und Provence Salt. Passt zu gemischten Salaten mit Hähnchenbrust.


100 ml 2,90 €

Crema di Frutta Mango 4 %

Sonnengereifte Früchte auf Essig. Ein absolutes Highlight für fruchtige Salate.Passt gut zu unserem feurigen Olio Bravas, verfeinert mit Patatas Bravas Gewürz.


100 ml 3,30 €


Marillen Rosen Aperitif 3 %

Für leichte Salate und auch Obstsalat geeignet. Schmeckt toll als Erfrischungsgetränk mit Wasser gemischt.


100 ml 2,80 €

Passionsfrucht Aperitif 3 %

Toll zu Salat, zum Verfeinern asiatischer Gerichte oder als Aperitif mit Wasser verdünnt.


100 ml 2,50 €

Himbeer Essig aus Modena Italien

Unser neues Geschmackshighlight!

Intensiv - fruchtiger Himbeer Essig aus Italien.

Ohne Zucker!

Passt toll zusammen mit Olivenöl Basilikum

 

100 ml 4,30 €

Pfirsich Aprikose Essig aus Modena Italien

Intensiver Pfirsich Aprikose Geschmack. Direkt aus Italien. Passt toll zu Feldsalat, Blattsalat und als Aperitif!

Ohne Zucker!

 

100 ml 4,30 €

Aceto Balsamico di Modena Silber 5 %

Unser ca. 8 Jahre gereifter Aceto Balsamico di Modena wurde nach dem traditionellen und kontrollierten Balsamico di Modena Verfahren hergestellt.

Ohne Zucker

 

100 ml 6,50 €

Aceto Balsamico di Modena Gold 5 %

Eine schlichte Rarität! Wurde im Laufe der Jahre (ca. 15) in 11 verschiedenen Holzfässern gelagert. Die Reihenfolge der Holzarten (u.a. Eiche, Edelkastanie, Vogelkirsche, Esche und Maulbeere), spielt dabei für die besondere Qualität und den einzigartigen Geschmack eine wichtige Rolle.

Ohne Zucker

 

100 ml 8,90 €

 

Balsamico Bianco - rarität aus Modena Italien

 

Balsamico Bianco aus Italien. Nach dem traditionellen Balsamico Modena Verfahren hergestellt. Feine Süße und dickflüssige Konsistenz.

 

100 ml 4,50 €

Balsama Rose - rarität aus Modena Italien

Balsama Rose aus Italien. Nach dem traditionellen Balsamico Modena Verfahren hergestellt. Leicht lieblich und dickflüssig. Toll zu Salat, Garnelen und Geflügel. Als Aperitif in Wein oder Sekt.

 

100 ml 4,50 €

Calamansi Essig aus Modena Italien

Ein wunderbares, fruchtiges Aroma aus Orangen, Limetten und Mandarinen. Passt zu frischen Sommersalaten, als Aperitif oder Marinade für Geflügel und Fisch.

Passt zu Orange auf Olivenöl, oder Minze auf Olivenöl

 

100 ml 4,40 €

Aceto Balsamico di Modena mit Feige

Aceto Balsamico di Modena mit feinen Feigenauszügen.

 

100 ml 3,90 €

Aceto Balsamico di Modena mit Kirsche

Aceto Balsamico di Modena mit feinen Kirschauszügen.

 

100 ml 3,90 €

Marc de Champagne Balsam 5 %

Feiner Weißweinessig mit Champagne Auszügen.

Für prickelnde Salatdressing Variationen.

 

100 ml 2,60 €

Zitronen Balsam 5 %

Essigspezialität mit Auszügen vollreifer Zitronen. Hochfeiner Fruchtgeschmack mit feinem Spiel zwischen Süße und Säure.

 

100 ml  2,50€

Tomaten Balsam 5 %

Der Geschmack frischer, sonnengereifter Tomaten macht diesen Essig richtig sommerlich. Auf Basis von Weinessig und Balsamico di Modena verleiht er klassischen Salatsaucen eine fruchtige Note und harmoniert perfekt mit mediterranen Gerichten.

 

100 ml 2,40 €

Schalotten Crema 3 %

Diese Spezialität überzeugt durch ihre herzhafte Note in Kombination mit einer ausgewogenen Süße. Ideal für Salatdressings, Nudelsalate, Kartoffensalate oder Gurkensalate.

 

100 ml 3,50 €

Crema Balsamica alle Nocciole 3 %

Ausgewogen, nussig, cremig!

Toll zu Salat aber auch zu deftigen Gerichten.

 

100 ml 3,60 €

Erdbeer Aperitif 3 % - Saisonartikel

Fruchtig, süßer Aperitif Essig. Toll zu Salat, als Aperitif oder zu Dessert.

Dressing Tipp: Spargel Ruccola Salat mit Erdbeer Essig und Walnuss Öl

 

100 ml 2,90 €

Apfel Balsam mit Apfelblüte 5 %

Wenn duftende Apfelblüte auf Apfelessig trifft, entsteht ein fruchtig - süßer Allrounder für die Küche. Egal ob Dressings, Saucen, für Fleisch und Fisch - dieser köstlich sanfte Balsam Essig verfeinert jedes Gericht.

 

100 ml 2,50 €