PATATA BRAVAS

PORTIONEN: 4 / ZEITAUFWAND: 30 MINUTEN

ZUTATEN

  • 1 KG Bratlinge – mit Schale halbiert
  • 5 EL Patata Brava Dip (mit warmem Wasser eingeweicht)
  • 150 ml Olio Bravas (scharf) oder Olivenöl
  • Petalos de Sal (Flockensalz)

ZUBEREITUNG / ANLEITUNG

1.Backofen auf 200° C (Umluft) vorheizen.

  1. Olivenöl mit eingeweichten Patata Brava Dip verrühren und die Kartoffelhälften darin schwenken.
  2. Kartoffeln auf das mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
  3. Mit Petalos de Sal würzen.
  4. Ca. 25-30 min. backen

Tipp:
Diese Marinade passt hervorragend zu Ofengemüse, gerne auch mit Feta.

 

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